Spargelbuffet

Die Spargelsaison ist da und mit ihr die Gelegenheit, sich von Borcherdings exklusivem Spargelbuffet verwöhnen zu lassen. Genießen Sie die Frische und Qualität des regionalen Spargels vom Spargelhof Mysegades aus Riethausen, der für seinen hervorragenden Geschmack und seine herausragende Qualität bekannt ist.

Borcherdings Catering- und Eventservice
Lange Straße 2
27305 Bruchhausen-Vilsen

Wir sind gerne für Sie telefonisch erreichbar
unter der Mobilnummer: 0160 / 69 80 591

E-Mail: info@borcherdings-grillservice.de

Fax-Nummer: 04252 / 93 80 641

Benutzen Sie auch gerne unser detailliertes Kontaktformular, damit wir Ihnen ein passgenaues Angebot zukommen lassen können:

Unser Angebot für Ihr Spargelbuffet

Hauptgerichte

  • Frischer Spargel vom Spargelhof Mysegades – schonend zubereitet, ein wahrer Genuss für Spargelliebhaber.
  • Hähnchenbrustschnitzel – saftig und in knuspriger Panade gebacken.
  • Schweineschnitzel – sorgfältig im Ofen gebacken und zart im Biss.
  • Roher Schinken von Landschlachterei Wolters – perfekte Ergänzung zum frischen Spargel.

Kartoffelgerichte:

  • Gebratene Kartoffeln – mit aromatischem Rosmarin verfeinert und begleitet von Astrids Kräuterdip.
  • Klassische Salzkartoffeln – traditionell und geschmackvoll.

Unsere hausgemachten Saucen:

  • Klassische Sauce Hollandaise – cremig und fein abgestimmt.
  • Buttersauce (zerlassene Butter) – besonders köstlich zum frischen Spargel.
  • Borcherdings Currysauce – pikant-würzig, perfekt für Genießer.
  • Paprikasauce nach Balkan Art – mit feiner Würze und einer angenehmen Schärfe.

Salatvariationen:

  • Rohkostsalatplatte – knackige Blattsalate, frischer Mais, Paprika, Gurke, Weißkohl, Radieschen und Tomaten mit Kräuter- und Currydressing.

Dessertträume im Glas:

  • Panna Cotta Erdbeer – fruchtig-frisch und cremig-leicht.
  • Panna Cotta Schoko – zartschmelzende Schokoladenverführung.
  • Panna Cotta Mango – exotisch-fruchtiges Geschmackserlebnis.

So funktioniert’s

  1. Kontaktaufnahme
    Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gern zu allen Fragen.

  2. Auswahl treffen
    Wählen Sie unser Spargelbuffet aus und ergänzen Sie gern weitere Speisen und Getränke.

  3. Angebot erhalten
    Wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot für Ihr Event – passend zur Personenanzahl, Location und Ihren speziellen Wünschen.

  4. Entspannt genießen
    Wir kümmern uns um die komplette Zubereitung und den zuverlässigen Aufbau des Buffets vor Ort. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre Veranstaltung!

Warum Borcherdings Spargelbuffet?

Seit über 185 Jahren steht Borcherdings Catering für höchste Qualität, außergewöhnliche Frische und absolute Zuverlässigkeit. Unser Spargel stammt direkt aus der Region vom bekannten Spargelhof Mysegades aus Riethausen, der für seine sorgfältige Ernte und Premium-Qualität geschätzt wird. Mit unserer Erfahrung garantieren wir Ihnen ein Buffet, das kulinarisch keine Wünsche offen lässt.

Wir kümmern uns um jedes Detail, damit Sie Ihre Veranstaltung in vollen Zügen genießen können.

Wir sind für Sie da

Ob Firmenfeier, Hochzeit, Jubiläum oder privates Fest – unser Spargelbuffet bereichert jedes Event. Bei Fragen oder besonderen Wünschen können Sie uns jederzeit kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen und Ihren Gästen unvergessliche Genussmomente zu bescheren.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und darauf, Sie bald mit unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen zu dürfen!

Häufige Fragen (FAQ)

Ob Osterbrunch, Kommunion, Konfirmation, Firmenevent oder einfach ein gemütliches Beisammensein – unser Spargelbuffet lässt sich flexibel an Ihren Anlass anpassen.

Ja, unser Buffet bietet zahlreiche vegetarische Optionen wie gebratene Kartoffeln, Salzkartoffeln, frische Salate und unsere hausgemachten Saucen.

Unser Spargelbuffet können Sie bereits ab einer Gruppengröße von 15 Personen bestellen.

Selbstverständlich. Wir stellen das Buffet oder Menü nach Ihrer gewünschten Personenanzahl zusammen – egal, ob Sie für 15 oder 150 Gäste planen.

Wir beziehen unseren Spargel direkt vom regionalen Spargelhof Mysegades aus Riethausen, bekannt für Qualität und Frische.

Wir bevorzugen Erzeuger aus der Region, um kurze Transportwege und hohe Qualität zu gewährleisten. So sind unsere Gerichte stets frisch und nachhaltig.

Wir liefern die Speisen frisch und auf Wunsch warm an Ihren Veranstaltungsort. Möchten Sie einen Live-Kochservice, organisieren wir das ebenfalls gerne.

Unser Team liefert das Spargelbuffet pünktlich zu Ihrer Veranstaltung, baut es professionell auf und kümmert sich auf Wunsch auch um den gesamten Service.

Wir empfehlen Ihnen, rechtzeitig zu reservieren, idealerweise mindestens 3 Woche im Voraus.

Um die besten Zutaten frisch zu beziehen und unsere Kapazitäten einplanen zu können, empfiehlt es sich, frühzeitig zu buchen. Gerne beraten wir Sie auch kurzfristig – je nach Verfügbarkeit.

Auf Wunsch übernehmen wir alles: Von Geschirr und Besteck über das Servicepersonal bis hin zur Dekoration. Sie bestimmen, wie viel Unterstützung Sie benötigen.

Nach individueller Absprache erstellen wir Ihnen ein passendes Angebot. Die Abrechnung erfolgt transparent und ohne versteckte Kosten – so wissen Sie genau, was Sie für Ihr Geld bekommen.

Wir sind ein Familienbetrieb mit über 185 Jahren Tradition. Unsere Werte: Qualität, Frische und Zuverlässigkeit. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Gericht wider und sorgt dafür, dass Ihr Frühlingsevent ein voller Erfolg wird.

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