Grillbuffet

Bei den Grillbuffets werden die Fleisch- und Fischgerichte vor den Gästen frisch zubereitet. Dazu gibt es frisches Gemüse aus der Riesenpfanne und die Spezialität „Brokser Erdgold“, kleine gebratene Kartoffeln mit Astrids Kräuterdip. Das Buffet wird durch Borcherdings hausgemachte Saucen, Salate und Desserts abgerundet.

Borcherdings Catering- und Eventservice
Lange Straße 2
27305 Bruchhausen-Vilsen

Wir sind gerne für Sie telefonisch erreichbar von:
Dienstag bis Freitag
13:00 bis 16:30

Unter der Mobilnummer:
0160 / 69 80 591

E-Mail: info@borcherdings-grillservice.de

Fax-Nummer: 04252 / 93 80 641

Grillangebot 1

Grillbuffet auf die Hand

  • Grillbratwurst von Fleischerei Guder mit Eystruper Senf
  • Schweinenackensteak aus der Region mit Paprika mariniert
  • gegrillte Hähnchenbrust in Currymarinade
  • Kornaus Bratwurstbrötchen
  • Borcherdings Curry-Ketchup „Bombay“
  • cremiger Tsatsiki
  • Borcherdings Currysauce
  • Borcherdings Zigeunersauce am Buffet
  • Oma Gretes Weißkohlsalat

Burgerparty

Spezialitäten aus der Region

  • „Spießbratenburger „Schweine-Spießbraten und Lachsbraten in Kornaus Brötchen mit Tzatziki, Röstzwiebeln und Krautsalat
  • „Putenbrustburger“ saftige Putenbrustscheiben in Kornaus Brötchen mit Benseburgersauce und Eisbergsalat
  • „Vegetarischer Burger Like Meat“ Filetsteak fleischlos in Kornaus Brötchen mit Benseburgersauce , Röstzwiebeln und Eisbergsalat
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Pfirsich Maracuja Traum im Glas
  • Schokoladentraum mit geraspelter Schokolade im Glas
  • Erdbeertraum im Glas
  • Vanilletraum mit marokkanischer Minze im Glas

Grillangebot 2

Vilser Grillbuffet

  • Schweinenackensteak aus der Region mit
    Paprika mariniert
  • Borcherdings Zigeunersauce
  • gegrillte Hähnchenbrust in Currymarinade
  • Borcherings Currysauce
  • Grillbratwurst von Fleischerei Guder
  • Schinken-Krakauer von Fleischerei Guder
  • Borcherdings Curry-Ketchup „Bombay“
  • Vegetarische Bratwurst
  • süßer Senf
  • Seelachsfilet aus der Pfanne
  • Honig-Senf-Sauce
  • gegrillte Bauchscheiben in Barbecuemarinade
  • Barbecuesauce
  • cremiger Tsatsiki
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Gemüsepfanne Provence mit Paprika, Lauch, Zucchini und Möhren
  • Bunter Weißkohlsalat mit Paprikawürfel
  • Möhrensalat mit Äpfel und Zitrone
  • Roggies, Kornies und Krossies von Kornau mit Kräuter-,
    Tomaten-, und Hirtenkäsebutter
  • Frische Kräuter nicht nur Dekoration auch zum Probieren
  • Panna Cotta Creme mit Waldfrüchten im Gläschen
  • Schokoladentraum mit geraspelter Schokolade im Glas
  • Homfelder Milchreiscreme unter Fruchthaube

Currywurstbuffet

mit Champignons und Kartoffeln

  • Currybratwurst von Fleischerei Guder aus der Pfanne
  • Kornaus Bratwurstbrötchen
  • gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip

Grillangebot 3

Spezialitäten aus der Region

  • Wildschweinbratwurst mit Senf
  • Nienburger Lammrückenfilet in Knoblauch Kräutermarinade – gegrillt
  • Rehmedaillons vom Rücken „Wie eine Praline“
  • Würzig marinierte Rinderhüftsteaks aus Norddeutschland
  • gegrillte Hähnchenbrust in Currymarinade
  • Lachssteak in Kräutermarinade – frisch aus der Pfanne
  • Gemüsepfanne mit frischem Spargel, Möhren, Brokkoli
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Preiselbeersahne Meerrettich Sauce zum Wild
  • Borcherdings Zigeunersauce
  • Borcherdings Currysauce
  • Eystruper Senf zum Buffet
  • süße asiatische Chilisauce
  • Barbecuesauce
  • Roggies, Kornies und Krossies von Kornau mit Kräuter-, Tomaten-,
    und Hirtenkäsebutter
  • Tomaten- und Gurkensalat mit Frühlingslauch
  • Italienischen Nudelsalat mit halbgetrockneten Tomaten, Rucola, und
    Sonnenblumenkernen in Glasschalen
  • Roggies, Kornies und Krossies von Kornau mit Kräuter-,
    Tomaten-, und Hirtenkäsebutter
  • frischer Obstsalat im Glas
  • Grillschokolade
Link zu: Churrasco
Link zu: Grillbuffet

Link zu: Fingerfood
Link zu: Snacks
Link zu: Events
Link zu: Service & mehr