Konfirmationsangebote

Die Konfirmation ist ein besonderes Fest im Leben junger Menschen und ihrer Familien – und wir sorgen dafür, dass es auch kulinarisch ein Genuss wird! Mit unserem Cateringservice bringen wir regionale Spezialitäten und individuelle Menüs direkt zu Ihrer Feier. Ob rustikal, festlich oder modern – wir gestalten das Catering ganz nach Ihren Wünschen und schaffen damit den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Tag.

Borcherdings Catering- und Eventservice
Lange Straße 2
27305 Bruchhausen-Vilsen

Wir sind gerne für Sie telefonisch erreichbar
unter der Mobilnummer: 0160 / 69 80 591

E-Mail: info@borcherdings-grillservice.de

Fax-Nummer: 04252 / 93 80 641

Benutzen Sie auch gerne unser detailliertes Kontaktformular, damit wir Ihnen ein passgenaues Angebot zukommen lassen können:

Vorspeisen

leckere Vorspeisen zum Start

  • Mozzarella Tomatensalat im Gläschen
  • Anti Pasti im Gläschen
    mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, schwarzen Oliven und eingelegten Hirtenkäse
  • Kornaus Kornies, Krossies und Roggies
  • Variation von Frischkäse von der Hofkäserei Derboven aus Warpe von Hof Bünkemöller

Suppe

in Suppentassen 250 ml pro Person

  • Brokser Hühnersuppe mit Suppennudeln
  • Brokser Hochzeitssuppe ohne Suppennudeln
  • Vegetarische Kartoffeleintopf mit Lauch, Karotten und Zwiebeln, verfeinert mit Schmelzkäse
  • vegane Möhrensuppe mit Kokos und Curry
  • vegane Kürbissuppe mit Kokos und Curry
  • Gyrossuppe vom Strohschwein
  • Irmgards Erbsensuppe
  • Rindergulaschsuppe
  • Rinderbrühe mit Gemüsestreifen
  • Französische Zwiebelsuppe
  • Chili con Carne mit Rinderhackfleisch

Dessert

portioniert in Weckgläsern je 50g

  • Variation von Panna Cotta mit Fruchtsauce und Schokoladensauce
  • Vanillecreme mit Brombeerragout
  • Mousse au Chocolat auf Kirschgrütze

portioniert in Ikeagläsern je 80g

  • veganer Obstsalat mit Melonen, Ananas, Äpfel, und Trauben
  • Grüne Grütze mit Pfirsichen, Birnen, Äpfel und Kiwi
  • Gelbe Grütze mit Mango, Ananas und Passionsfrucht
  • Vanillecreme mit Pflaumen – Vanillecreme mit Pflaumenkompott im Glas
  • Wintertraum – Vanillecreme mit Bratäpfeln im Glas
  • Schokoladentraum – Schokoladencreme mit Sahne marmoriert im Glas

Fleisch als Hauptgang

Schwein

  • Gulasch vom Rind und Strohschwein
  • Schweinefilet in grüner Pfeffersauce
  • Kohlrouladen in Speck Zwiebelsauce
  • Grünkohlpfanne mit Kasseler- und Kartoffelwürfel
  • Rinderbratensauce

Geflügel

  • Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Kokos, Gemüse und Früchten in Currysauce
  • Hähnchenbrust mit Früchten in Currysauce
  • Entenkeule in Entensauce mit Orangensaft
  • Frikassee vom Hühnchen mit Spargel, Erbsen und Champignons

Rindfleisch

  • Rinderrouladen nach Hausfrauen Art in Sauce

Wild

  • Wildgulasch mit Rotwein und Paprika vom Hirsch und Wildschwein
  • Hirschbraten in Wildsauce mit Preiselbeeren

Lamm

  • Lammgulasch mit Rotwein und Paprika in mediteraner Sauce

vegetatische vegane Kreationen

Gemüse

  • Ratatouillegemüse klassisch in feiner Tomatensauce mit Auberginen, roten Paprika und Zucchini
  • Grillgemüse nach mediterane Art im Ofen gegart mit Knoblauch, Kräuter der Provence und Olivenöl
  • Gemüsepfanne Mediteran
  • Gemüsepfanne Provence
  • gebratene Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch
  • Wirsing in Rahm
  • Bayrischkraut
  • Omas Apfelrotkohl

Salate

  • Variation von Blattsalaten mit Kräuterdressing
  • Amerikanischer Bauernsalat Texas Art mit Irmgards Salatdressing
  • Variation aus dem Garten mit Currydressing
  • Hanseatischer Rohkostsalat mit Ralfs Kräuterknoblauchdressing
  • veganer Kartoffelsalat mit Zwiebeln in Essig Öl Marinade
  • Möhrensalat mit Apfel und Zitrone
  • Norddeutscher Bohnensalat
  • Weißkohlsalat
  • Gurkensalat

vegetatische vegane Sättigungsbeilagen

Kartoffel

  • gebratene Kartoffeln mit Astrids Kräuterdip
  • Kartoffelrösti
  • Rökjes geräucherte Kartoffeln von Grimmelmann mit Astrids Kräuterdip
  • Petersilienkartoffeln
  • Kartoffelgratin
  • Kartoffelnocken

Nudel

  • Penne Nudeln mit Butterfett, Basilikumpesto mit Olivenöl, frischem Basilikum, Pinienkernen und Hartkäse
  • Kartoffelspätzle mit Petersilie

Reis

  • Langkorn-Wildreis-Mischung leicht geölt und gesalzen
  • Butterreis mit Erbsen

So funktioniert’s

  1. Kontaktaufnahme
    Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gern zu allen Fragen.

  2. Auswahl treffen
    Wählen Sie unser Konfirmationsangebot aus und ergänzen Sie gern weitere Speisen und Getränke.

  3. Angebot erhalten
    Wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot für Ihr Event – passend zur Personenanzahl, Location und Ihren speziellen Wünschen.

  4. Entspannt genießen
    Wir kümmern uns um die komplette Zubereitung und den zuverlässigen Aufbau des Buffets vor Ort. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre Veranstaltung!

Warum Borcherdings Konfirmationsangebot?

  • Tradition trifft Moderne: Seit über 185 Jahren steht Borcherding für Qualität und Frische. Unsere Konfirmationsangebote verbinden traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten.
  • Individuelle Menüs: Ob klassisches Schnitzel, vegetarische Alternativen oder süße Dessertvariationen – wählen Sie aus einer großen Vielfalt, passend für Ihren Anlass.
  • Regionale Produkte: Für unsere Speisen setzen wir bevorzugt auf Erzeugnisse aus der Region, um Qualität und Nachhaltigkeit zu garantieren.
  • Stressfreies Feiern: Wir kümmern uns um Service, Geschirr, Dekoration und vieles mehr, sodass Sie den besonderen Tag mit Ihrer Familie in vollen Zügen genießen können.
  • Flexible Personenzahl: Egal ob Sie eine kleine oder große Runde planen – wir passen unser Angebot problemlos an Ihre Gästeanzahl an.

Wir sind für Sie da

Unser Konfirmationsangebot bereichert jede Konfirmation. Bei Fragen oder besonderen Wünschen können Sie uns jederzeit kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen und Ihrer Familie unvergessliche Genussmomente zu bescheren.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und darauf, Sie bald mit unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen zu dürfen!

Häufige Fragen (FAQ)

Unsere Angebote umfassen eine große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die speziell auf den festlichen Charakter einer Konfirmation abgestimmt sind. Auf Wunsch stellen wir auch Servicepersonal und liefern Geschirr und Besteck.

Ja, natürlich. Wir bieten eine breite Vielfalt an Speisen – von klassischen Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Optionen. Gemeinsam planen wir ein Menü, das genau Ihren Vorstellungen entspricht.

Unsere Buffets sind flexibel skalierbar. Ob Sie eine kleine Runde mit 20 Personen oder eine große Festgesellschaft mit 100+ Gästen planen – wir passen unsere Angebote gerne an Ihre gewünschte Personenanzahl an.

Um Ihren Wunschtermin und Ihr Wunschmenü zu sichern, ist eine frühzeitige Reservierung sinnvoll – vor allem in den typischen Konfirmationsmonaten. Bei kurzfristigen Anfragen bemühen wir uns, Ihnen dennoch eine Lösung anzubieten.

Unser Team übernimmt auf Wunsch den kompletten Aufbau und richtet das Buffet professionell an. So können Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren und die Feier in vollen Zügen genießen.

Wir legen großen Wert auf Regionalität und Frische. Viele Zutaten beziehen wir von lokalen Erzeugern und prüfen stets die Qualität, bevor sie in unsere Küche gelangen.

Wir sind ein Familienunternehmen mit über 185 Jahren Tradition und stehen für Qualität, Zuverlässigkeit und echten Genuss. Unsere langjährige Erfahrung zeigt sich in sorgfältig zubereiteten Speisen und einem herzlichen Rundum-Service – damit Ihre Konfirmationsfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Link zu: Churrasco
Link zu: Grillbuffet
Link zu: Fingerfood
Link zu: Snacks
Link zu: Events
Link zu: Service & mehr