Snackangebote

Kulinarische Vielfalt für jeden Anlass – unser Snackangebot

Entdecken Sie unser abwechslungsreiches Snackangebot, das sich perfekt für Empfänge, Kaffeepausen oder als leichte Mahlzeit zwischendurch eignet. Egal ob für eine private Feier, eine geschäftliche Veranstaltung oder ein geselliges Beisammensein – mit unseren frischen und liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten wird Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight.

Unser Angebot umfasst herzhafte Fingerfood-Spezialitäten, die nicht nur praktisch zu genießen, sondern auch optisch ein Genuss sind. Von delikaten Wraps und raffinierten Mozzarellaspießen über saftige Schnitzelspieße bis hin zu Antipasti im Glas – wir kombinieren Vielfalt, Geschmack und Qualität. Ergänzend bieten wir Ihnen komplette Snack-Buffets, die sowohl für kleine als auch für große Veranstaltungen konzipiert sind und keine Wünsche offenlassen.

Besondere Sorgfalt legen wir auf die Frische und Qualität unserer Zutaten. Jede Speise wird vor Ort mit Leidenschaft zubereitet, um höchste Geschmacksfreude zu garantieren. Lassen Sie sich von unserer Liebe zum Detail verwöhnen und schaffen Sie mit unserem Catering ein unvergessliches Erlebnis für Ihre Gäste.

Mit unserem erfahrenen Team und unserem umfassenden Service machen wir Ihre Veranstaltung rundum perfekt – von der individuellen Menügestaltung bis zur professionellen Umsetzung. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie sich inspirieren von einer Welt voller Geschmack und Genuss.

Borcherdings Catering- und Eventservice
Lange Straße 2
27305 Bruchhausen-Vilsen

Wir sind gerne für Sie telefonisch erreichbar
unter der Mobilnummer: 0160 / 69 80 591

E-Mail: info@borcherdings-grillservice.de

Fax-Nummer: 04252 / 93 80 641

Benutzen Sie auch gerne unser detailliertes Kontaktformular, damit wir Ihnen ein passgenaues Angebot zukommen lassen können:

Schnitzelbuffet

  • panierte Schnitzel aus der Region zart und saftig aus der
    Oberschale
  • Hähnchenbrust in Knusperpanade gebacken
  • Borcherdings Balkansauce am Buffet
  • Borcherdings Currysauce
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Oma Gretes gelb- grüner Bohnensalat mit Zwiebeln
  • Möhrensalat mit Äpfel und Zitrone

Gyrosbuffet

  • Gyrospfanne vom Schwein
  • Butterreis
  • Weißkohlsalat süß sauer mariniert
  • cremiger Tsatsiki
  • Gemüsepfanne Provence mit veganen Gemüsebällchen

Currywurstbuffet

  • Currybratwurst mit Curryketchup Bombay
  • Kornaus Bratwurst Brötchen
  • gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin
  • und Astrids Kräuterdip

Grünkohlessen

  • Oldenburger Grünkohl von Ralf schön schlotzig gekocht
  • Kasseler Nacken aus der Region
  • Kasseler Bauch aus der Region
  • Pinkel von Landschlachterei Wolters
  • Kochwurst von Landschlachterei Wolters
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin
  • gekochte Kartoffeln von Harries aus Broksen
  • Kühne Senf zum Buffet
  • Schokoladentraum mit Sahne marmoriert im Glas

Grünkohlessen mit Alternativen

  • Oldenburger Grünkohl von Ralf schön schlotzig gekocht
  • Kasseler Nacken aus der Region
  • Kasseler Bauch aus der Region
  • Pinkel von Landschlachterei Wolters
  • Kochwurst von Landschlachterei Wolters
  • Hähnchenbrustschnitzel in Knusperpanade gebacken
  • Vegane Gemüsebällchen aus der Pfanne
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin
  • gekochte Kartoffeln von Harries aus Broksen
  • Kühne Senf zum Buffet
  • Schokoladentraum mit Sahne marmoriert im Glas

Brokser Snackbuffet

  • Griechischer Bauernbraten vom Schwein mit Krautsalat & Tsatsiki gefüllt
  • gegrillte Schweinemedaillons aus der Region mit Pflaumen im Speckmantel
  • Borcherdings Zigeunersauce am Buffet
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Griechischer Nudelsalat
  • Tomaten- und Gurkensalat mit Lauchzwiebeln
  • Erdbeertraum im Glas

Bratenbuffet

Frisch aus dem Ofen

  • ge­füll­te Pu­ten­brust mit Hir­ten­kä­se­ un­d 8 Kräu­ter
  • Bor­cher­dings Cur­rysau­ce
  • Rin­der­hüf­te aus Nord­deutsch­lan­d im Salz­man­tel ­ge­grillt
  • Man­jok­mehl Wur­zel aus Süd­ame­ri­ka – ­ver­stärk­t ­den Ge­schmack vom Fleisch
  • Haus­ge­mach­te Cum­ber­lan­d-Sau­ce nach ­dem Re­zep­t von Ro­sel Kor­nau
  • Schwei­ne­krus­ten­bra­ten aus ­dem Schin­ken von Fleischerei Guder
  • Bar­be­cue­sau­ce
  • Bor­cher­dings Zi­geu­ner­sau­ce
  • Yvis A­me­ri­ka­ni­scher Weiß­kohl­sa­lat im
  • Ge­mü­se­pfan­ne Pro­vence mit Pa­pri­ka, Lauch, Zuc­chi­ni un­d Möh­ren
  • sü­ße asia­ti­sche Chi­lis­au­ce
  • Ge­bra­te­ne Kar­tof­feln da­zu Ros­ma­rin un­d Astrids Kräu­ter­dip
  • Ro­te Be­te Salat mit Ap­fel un­d Wal­nuss
  • Oma Gre­tes ­gelb- ­grü­ner Boh­nen­sa­lat mit Zwie­beln
  • Rog­gies, Kor­nies un­d Kros­sies von Kor­nau mit Kräu­ter-, To­ma­ten-, un­d Hir­ten­kä­se­but­ter
  • Panna Cotta mit Erdbeersauce
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