Rezepte
Kartoffelgratin mit grünem Salat
Vegetarisch
•
20 Min. Zubereitung

Kartoffelgratin mit grünem Salat

Vegetarisch, sättigend und in einer halben Stunde fertig: Das Gratin kommt aus dem Glas, frisch dazu nur der Salat.

Borcherdings Küche
Nach einem alten Hausrezept
Kartoffelgratin schön sahnig – 500 ml – Vorderseite

Unser Kartoffelgratin ist fertig mit Sahne, Käse und Gewürzen eingekocht. Du erwärmst es, backst es nach Wunsch mit einer Käsekruste über und machst dazu einen einfachen Salat.

Zutaten für 2 Portionen

  • 1 Glas Kartoffelgratin (500 ml)
  • 1 Kopf Blattsalat oder 100 g Feldsalat
  • 1 EL Essig, 2 EL Öl, 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer, nach Wunsch Honig
  • Astrids Kräuterdipp zum Servieren

Zubereitung

  1. Kartoffelgratin nach Produkthinweis erwärmen. Wer eine Käsekruste möchte: in eine Auflaufform geben und bei 200 °C etwa 10 Minuten überbacken.
  2. Salat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel zupfen.
  3. Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
  4. Salat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen.
  5. Gratin auf Teller geben und mit Salat und Astrids Kräuterdipp servieren.

Statt Salat passt auch geschmortes Gemüse dazu. Für mehr Gäste zwei Gläser in eine größere Form geben und zusammen überbacken.

Aus dem Glas

Kartoffelgratin, 500 ml

Kartoffeln mit Sahne, Käse und Gewürzen, fertig gegart im Glas. Kurz erwärmen oder mit Käse überbacken.

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1,00 € Pfand

Auf jedes Glas kommen 1,00 € Pfand – Rückgabe bei teilnehmenden Verkaufs- und Ausgabestellen.

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Ungekühlt haltbar

Ungeöffnet und sachgerecht gelagert braucht das Glas keinen Kühlschrank. Maßgeblich ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas.

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Im Laden oder im Shop

Erhältlich bei regionalen Verkaufsstellen und im Onlineshop – einzeln oder im Vorratspaket.

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Vegetarisch & Vegan im Onlineshop
Kartoffelgratin schön sahnig – 500 ml – Vorderseite
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Tipps & Varianten

Drei Varianten für das Gratin – für jeden Anlass die passende Beilage.

eco

Mit Feldsalat und Walnüssen

Feldsalat, Walnüsse und ein Löffel Honig im Dressing machen den Salat winterlich.

restaurant

Mit Ofengemüse

Geröstete Möhren oder Zucchini aus dem Ofen passen genauso gut wie Salat.

schedule

Größere Form, mehr Gäste

Zwei Gläser in eine Auflaufform, mit Käse bestreuen und überbacken – reicht für vier.

Nächster Schritt

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