Kein Vorkochen am Sonntag, kein Kühlschrank nötig – trotzdem ein warmes Mittagessen im Büro. So funktioniert der Vorrat im Schrankfach.
Es ist kurz nach zwölf, der Vormittag war voll und der nächste Termin steht in vierzig Minuten auf dem Plan. Jetzt noch schnell etwas kochen? Zu spät, um vorzubereiten, und zu früh, um den Hunger zu ignorieren. Genau an diesem Punkt entscheidet sich, ob der Tag ruhig weiterläuft oder ob du den Nachmittag mit knurrendem Magen verbringst.
Ein Glasgericht im Büroschrank löst dieses Problem, ohne dass du am Wochenende vorkochst oder Portionen einfrierst. Du stellst das Glas dorthin, wo du arbeitest, und öffnest es an dem Tag, an dem du es brauchst.
Der Sonntag ist der klassische Vorkoch-Tag: Großeinkauf, mehrere Gerichte, Portionsboxen. Der Plan hält erstaunlich oft genau bis Dienstag. Danach fehlt die Zeit für die Vorbereitung, die Boxen stehen zu Hause statt im Büro, oder das Gericht schmeckt zum dritten Mal nicht mehr überzeugend. Das ist kein Disziplinproblem, sondern eine Frage der Planungssicherheit.
Für ein Mittagessen, das zuverlässig da ist, brauchst du eine Lösung, die ohne Wochenritual funktioniert. Ein Vorrat, der ungekühlt lagert und lange haltbar ist, passt besser zu einem vollen Arbeitstag als ein Menüplan, der am Sonntag entsteht.
Unsere ungekühlt haltbaren Glasgerichte sind ungeöffnet bis zu zwei Jahre ab Produktion haltbar. Du kannst also zwei oder drei Gläser in einem Schrankfach im Büro stehen lassen, ohne über Kühlung, Haltbarkeit oder Vorbereitung nachzudenken. Wechselst du das Büro oder arbeitest kurzfristig von zu Hause, wandert der Vorrat einfach mit.
Zu Mittag öffnest du das Glas, erwärmst es und isst eine warme Mahlzeit. Kein Einkauf in der Mittagspause, kein Warten auf einen Lieferdienst, keine Entscheidung zwischen teurem Belegten und gar nichts.
Für viele unserer Glasgerichte eignet sich die Mikrowelle. Nimm den Metalldeckel vorher ab und nutze eine geeignete Abdeckung, damit nichts spritzt. Rühre zwischendurch um und erhitze das Gericht vollständig; die nötige Zeit hängt von Menge, Gericht und Gerät ab.
Einen Kühlschrank brauchst du für ungeöffnete Gläser nicht. Ein geöffnetes Glas, das nicht vollständig gegessen wurde, gehört in den Kühlschrank und sollte zeitnah nach den Produkthinweisen verbraucht werden. Wenn im Büro kein Kühlschrank steht, reicht eine kleine Kühltasche mit Kühlakku für den Rest.
Im Pausenraum oder Großraumbüro hilft eine Abdeckung während des Erwärmens: Sie hält das Gericht heiß und den Raum geruchsneutral. Für Suppen ist eine Tasse oder ein tiefes Schälchen praktisch, damit du das Glas nicht mit heißem Inhalt durch den Flur tragen musst.
Drei Entscheidungen genügen: Lege fest, an welchen Tagen du im Büro isst. Wähle ein Schrankfach, in dem zwei bis drei Gläser Platz haben. Und überlege pro Gericht, ob du eine Beilage möchtest. Danach musst du nichts weiter tun, bis dich der Hunger trifft.
Als Beilage funktioniert fast alles, was sich kurz erwärmen lässt. Reis oder Kartoffeln lassen sich am Vorabend kochen und am nächsten Tag mit dem Gericht erwärmen, Brot kaufst du auf dem Weg ins Büro. Wichtiger als die perfekte Beilage ist, dass du dich mittags nicht mehr entscheiden musst.
Prüfe zuerst die Portionsgröße. Ein Glas, das dich satt macht, verhindert, dass du nach dem Essen doch noch zum Bäcker gehst. Schau außerdem auf die Lagerhinweise des jeweiligen Produkts: Nicht jedes Angebot im Glas ist ungekühlt haltbar, und Saucen oder Dips haben oft kürzere Angaben.
Wenn du vegetarisch oder vegan isst, findest du im Sortiment ebenfalls passende Gerichte. Ein Blick auf Zutaten und Allergene vorab erspart die Überraschung im Büro. Für den Anfang sind zwei Sorten sinnvoll, die du sicher magst – nicht fünf, von denen drei im Schrank stehen bleiben.
Ein Mittagessen im Büro muss kein Kompromiss sein. Unsere Suppen und Eintöpfe entstehen nach alten Hausrezepten, mit Zutaten aus der Region, und werden in unserer Küche in Bruchhausen-Vilsen im Glas eingekocht. Das schmeckst du beim ersten Löffel.
Wenn du wissen möchtest, womit du anfängst, hilft ein Blick in unser Sortiment an Gerichten im Glas. Und wenn du lieber im Laden nebenan kaufst, findest du über die Verkaufsstellenübersicht einen Betrieb in deiner Nähe.
Aus einem Glas wird ein Mittagessen. Diese drei Vorbereitungen trennen die Notlösung von der Routine.
Ungekühlt haltbar ab Produktion: Du legst die Gläser einmal ab und entscheidest erst, wenn du hungrig bist.
Metalldeckel abnehmen, Abdeckung darauf, zwischendurch umrühren. So wird das Gericht heiß, ohne den Pausenraum zu füllen.
Brot von unterwegs oder Reis vom Vorabend: Hauptsache, du musst mittags nichts mehr einkaufen.
Stell dir zwei Gläser ins Büro und erlebe einen Arbeitstag ohne Mittagspausen-Stress. Sortiment ansehen oder einen Laden in deiner Nähe finden.